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PATISSERIE

Bonjour j'hésite avec un robot patissier genre Kenwood qui bat les blancs ou chantilly avec un mouvement planétaire ( conseillé suivant mes infos). Là je ne vois pas comment ce robot monte les blancs en neige ou monte la chantilly. est il vraiment efficace ? il a l'air silencieux, compact et léger qualités qui me pousseraient à le choisir. Merci pour vos réponses